千味醉

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家常炒白果怎麼做又香又好吃

家常炒白果怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘

主料

白果 :100
胡蘿蔔50
西芹 :50

輔料

醬油適量
香油 :適量
雞精 :適量
鹽 :適量

具體步驟

1.白果去殼,開水燙熟。去掉果仁表皮的薄膜和果仁中的綠芯,這樣可以祛除苦味。

2.再將西芹和胡蘿蔔切片備用。

3.鍋里加水煮沸,放入食材焯熟。

4.撈出焯熟的食材,瀝乾水分備用。

5.油鍋倒入油燒熱,下入白果仁、西芹片、胡蘿蔔片翻炒均勻。

6.炒2-3分鐘,加入鹽、雞精調味,出鍋時倒入少許香油。

7.裝盤上桌,享用美味。