色香味濃的酸辣白菜怎麼做又香又好吃
主料
白菜 :200泡發黑木耳 :50
輔料
油 :適量幹辣椒 :3個
鹽 :適量
白醋 :1勺
雞精 :3
大蒜 :3瓣
具體步驟
1.各種材料備用。
2.把白菜斜切成片。
3.木耳切條。
4.大蒜,姜,幹辣椒切好備用。
5.鍋裏放油,放姜,大蒜,幹辣椒炒香。
6.放入白菜,黑木耳。
7.翻炒1分鐘,放鹽,雞精調味。
8.最後放入白醋,雞精,炒勻,立刻出鍋。
9.普通又好吃的酸辣白菜。
1,這道菜一定要放蒜片纔會出味道。2,白菜一定不要炒的太軟,就不好吃了。3,如果沒有白醋也可以放老醋或米醋。
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