千味醉

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色香味濃的雞蛋白糕怎麼做又香又好吃

色香味濃的雞蛋白糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:35分鐘

主料

雞蛋黃 :125
南瓜 :205

輔料

牛奶 :125
白砂糖 :60
雞蛋清 :2個

具體步驟

1.挖出蒸熟的南瓜和A材料(南瓜(連皮蒸熟)250克,蛋黃2個,砂糖60克,牛奶125克)放入果汁機一起攪拌約30分鐘,將蛋白與砂糖(蛋白2個,砂糖20克)打發成蛋白霜倒入南瓜糊中拌勺,避免破壞泡沫。

2.過篩去雜質。

3.倒入容器中,放進冷凍室,冷一會兒。即可食用。

烹飪技巧

冷卻的時候要3?4小時哦!