完美的蝦仁竹筒飯怎麼做又香又好吃
有時候就算是很餓但是還是想要吃的特色一點,所以 想要吃到特色的食物的話其實可以嘗試一下竹筒飯,不僅是因爲特色其實特色的東西多的很,但是這道食物蝦仁竹筒飯不僅能體會到竹筒飯的鮮香,主要還能填飽肚子的同時又能體會到美味。
主料
大米 :1碗水 :1碗
輔料
玉米粒 :適量油 :適量
鹽 :1小勺
醬油 :適量
火腿 :2片
蝦仁 :8個
胡蘿蔔 :半根
豌豆 :適量
香蔥 :2根
薑片 :3片
具體步驟
1.米淘好後,按1比1的比例加水浸泡半小時
2.竹筒清洗備用
3.胡蘿蔔切小塊
4.火腿切丁
5.胡蘿蔔、火腿、豌豆、玉米、香蔥加入1小勺鹽、適量油和醬油拌勻醃製半小時
6.蝦剝蝦仁去蝦線洗淨
7.鍋裏放點油燒熱放入薑片、蝦仁炒熟
8.去掉薑片,蝦仁和醃製好的配菜與泡好的米混合均勻
9.放入竹筒中
10.大火燒開蒸鍋放入竹筒,轉中火蒸1小時
11.香噴噴的米飯很美味
1、米不提前浸泡蒸出來會不夠軟2、配菜按自己喜歡搭配就好3、往竹筒放米菜混合物時,水澆在米上剛與米持平或沒過一點點正好4、這個大竹筒是11釐米的很能裝米5、我這個竹筒飯拌好後,因爲沒有生肉類,我嚐了下湯,鹽味剛剛好6、不要忘記大火燒開轉中火,要加足夠的水
-
燒麥的做法 迷你燒麥 燒麥怎麼做
“餃子皮小,蒸得飯又多,燒麥口子都沒法捏緊,成燒麥花了,燒麥花就燒麥花嘍,吃起來味道一點都不遜於外面買的哩。”食材明細主料肉丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)香菇丁(適量)輔料蝦(適量)蔥花(適量)十三香(適量)味極鮮醬油(適量)餃子皮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燒麥的做法步驟...
-
芝麻糯米餅的做法 芝麻糯米餅(早餐的好東西) 芝麻糯米餅怎麼做
“呆在家裏小妮子無聊死了,暑假拿什麼消遣呢?家裏廚櫃翻翻,只有糯米粉現成的,於是便有這個東東,以前看奶奶做過,很喜歡吃,自己做,不怎麼樣,賣相不怎麼好看,大家原諒,小妮子第一次做,哈哈……”食材明細主料糯米粉(適量(一碗左右))輔料白糖(適量(根據自己喜好而定))芝麻粉(適量(買來的...
-
香芋冬菇蒸雞的做法,香芋冬菇蒸雞怎麼做
食材明細主料雞肉(適量)香芋(適量)冬菇(香菇)(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芋冬菇蒸雞的做法步驟1、把香芋過一下水,這樣吃的時候不會有點“hai”2、雞肉用醬油、花生油、薑片醃製十分鐘3、香芋要擺在碟底哦4、然後把醃製好的雞肉鋪在香芋上面,把香菇放在雞...
-
香炸扇貝的做法,香炸扇貝怎麼做
“扇貝比較經典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇貝的做法。炸出的扇貝外表金黃酥脆、裏面鮮嫩美味。超級好吃!”食材明細主料扇貝(適量)輔料雞蛋(適量)麪包糠(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香炸扇貝的做法步驟1、扇貝...