千味醉家常水瓜炒肉怎麼做又香又好吃
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主料
絲瓜 ：500輔料
蠔油 ：適量白糖 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
大蒜 ：適量
肥瘦豬肉 ：適量
具體步驟
1.大蒜切粒，肥肉瘦肉分開切片
2.肥肉下鍋炸出油
3.把大蒜和瘦肉下鍋翻炒至8.9成熟
4.放下水瓜，加上適量的鹽翻炒
5.加上適量的水蓋上蓋子煮大概3-4分鐘
6.開蓋加上蠔油翻炒
7.下適量油大火收汁
8.完成
水瓜要煮軟一點更好吃。
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