風味糯米釀腐丸怎麼做又香又好吃
風味糯米釀腐丸,想到就不禁口水直流,好吃到爆!糯米能暖胃補氣,很健康,學會了絕對撐得起場面,鎮得住吃貨!完全簡單的步驟和常見的食材,手殘黨也不怕,按照步驟來,基本零失敗!糯米控們快來get√!糯糯的好喜歡啊!!!每天都會煮給爸媽吃,他們也挺喜歡的~
主料
糯米 :200油豆腐 :500
白蘿蔔 :1個
蝦皮 :20
木耳 :50
臘肉 :200
輔料
胡椒粉 :適量油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
糯米隔夜用清水泡好
木耳,臘肉切小粒(木耳我用攪肉機打的)
蝦皮先用油炒(這樣更香,注意別糊了)
倒入糯米木耳臘肉和蝦皮一起翻炒至水乾
再撒上鹽和胡椒粉拌勻即可
砂鍋先放油再鋪上蘿蔔塊
上面鋪上釀好的油豆腐,放入半鍋清水大火燒開再調至中火燜三十分鐘左右即可.
吃時可放少許醬油,撒上香菜味道更好
最好買小一點的油豆腐,一口一個這樣吃起來不膩。
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