好吃白切牛腱怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

白切牛腱是中國的夜宵文化中最重要的組成部分之一，隨着白切牛腱在宵夜界的地位不斷提升，它也逐漸成爲了人們日常飲食的不可或缺的一部分。小編今天就要教大家做這道好吃簡單的家常白切牛腱，讓你和你的家人在家也能嚐到這道美味。

主料

牛腱子肉 ：500

輔料

香料 ：適量
生薑 ：適量
醋 ：適量
鮮醬油 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.牛腱冷水下放些料酒煮開鍋焯一下。

2.焯好的牛肉和香料一起放入高壓鍋按煮飯鍵！

3.大該十五分鐘後牛腱撈出放涼切片！

4.根據自己的口味調料，醋醬油，喜歡吃辣的放些辣子！

烹飪技巧

1、牛腱因爲放高壓鍋燜的，所以時間不能太長，不然太熟會不好吃。