美味的肉汁滷蛋怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

雞蛋的做法有許多，其中一種是滷雞蛋，市面上賣滷雞蛋的有許多，但是考慮到各種因素，也會抵住誘惑，對於愛吃滷雞蛋的我來說，這都不是問題，因爲自己會做美味的肉汁滷蛋。肉汁滷蛋，做法簡單，所需佐料也少，但其口感絕不輸於任何一種雞蛋的做法，鮮香可口，美味十足，同時自己做的吃着也安心。

主料

雞蛋 ：7個

輔料

豆乾 ：4片
老滷湯 ：1份

具體步驟

1.備好雞蛋及豆乾

2.將雞蛋冷水下鍋煮至五分鐘，再關火燜5分鐘

3.再備一份老滷汁。

4.將煮好的雞蛋去殼備用。

5.將所有食材入滷鍋裏。

6.選擇燉燜功能煮25分鐘。

7.煮好後入味一個晚上

8.吃的時候再加熱就可以了。

烹飪技巧

1、這鍋滷湯去掉雜質，再加熱冷卻冷凍保存。2、雞蛋冷水下鍋煮，不易爆殼。