「手工美食」好吃的冬瓜蝦皮怎麼做又香又好吃
你還在爲怎麼做冬瓜蝦皮額煩惱嗎?下面就來介紹一種正宗的做法一定要仔細的聽哦。主要利用冬瓜火腿腸蝦皮三種材料。再加上其他的輔料,就可以製作成功。你還在猶豫什麼,趕快行動起來吧,跟我一起來學學怎麼製作,讓家人嚐嚐你的好手藝,讓他人對你刮目相看。
主料
冬瓜 :半個火腿腸 :3根
蝦皮 :適量
輔料
鹽 :2勺蒜 :五個
幹辣椒 :一個
香油 :少許
具體步驟
1.冬瓜去皮
2.切片
3.配料:蝦皮,火腿,幹辣椒,蒜
4.鍋中倒入食用油,將蒜,辣椒小火炒出蒜香味
5.倒入切好的冬瓜片
6.加入剛沒過冬瓜的熱水
7.米粉放入,大火燉5分鐘左右,改小火燉10分鐘左右
8.火腿腸,蝦皮倒入~加些鹽調味,即可出鍋~香油少許
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