絕對一流的香辣小龍蝦的做法怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.41W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
主料
小龍蝦 :1500輔料
姜 :適量具體步驟
1.用剪刀將小龍蝦的頭剪掉,去掉蝦線,洗淨。
2.鍋內燒熱油,加幹辣椒蒜瓣煸香,入小龍蝦、生薑,爆炒,加入適量料酒、老抽,翻炒一會。加入八角,炒出香味,加適量鹽。
3.倒適量清水,以沒過小龍蝦爲宜,蓋上鍋蓋,大火燒開後轉小火燜一會。最後大火收汁。
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