千味醉

位置:首頁 > 人氣美食 > 美食菜譜

美味豆芽炒韭菜怎麼做又香又好吃

美味豆芽炒韭菜怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘

美味可口營養價值全面的豆芽炒韭菜是一道常見的家常菜餚,口感脆嫩回甜吃一口便回味無窮。而且新鮮的綠豆芽味甘性寒,富含維生素豐富,搭配着色澤清新的韭菜烹飪更是完美。炎炎夏日絕對不能錯過這道美味可口的綠色家常菜,趕快試試吧。

主料

綠豆芽 :500
肉 :150
韭菜 :200

輔料

醬油 :適量
油 :適量
蔥 :適量
鹽 :適量
姜 :適量
花椒面 :適量

具體步驟

美味豆芽炒韭菜怎麼做好吃又簡單 第2張

1.豆芽洗淨控幹水

美味豆芽炒韭菜怎麼做好吃又簡單 第3張

2.韭菜洗淨控幹水

美味豆芽炒韭菜怎麼做好吃又簡單 第4張

3.切成小段

美味豆芽炒韭菜怎麼做好吃又簡單 第5張

4.蔥姜切絲,肉切絲

美味豆芽炒韭菜怎麼做好吃又簡單 第6張

5.鍋內放油,待油熱後放入蔥,姜,肉絲炒香

美味豆芽炒韭菜怎麼做好吃又簡單 第7張

6.放花椒麪

美味豆芽炒韭菜怎麼做好吃又簡單 第8張

7.倒少許醬油

美味豆芽炒韭菜怎麼做好吃又簡單 第9張

8.倒入豆芽翻炒

美味豆芽炒韭菜怎麼做好吃又簡單 第10張

9.加適量鹽炒勻

美味豆芽炒韭菜怎麼做好吃又簡單 第11張

10.倒入韭菜炒熟即可

烹飪技巧

1、炒韭菜時要先放鹽。