千味醉美味的炸扁豆夾怎麼做又香又好吃
炸扁豆夾，也叫扁豆盒子，是非常 美味的一道食物，製作也很簡單，這裏介紹的中間加了肉，對於無肉不歡的美食愛好者應該非常喜歡，那如果不喜歡吃肉，也沒有關係，可以不加肉在扁豆裏面，直接裹上麪粉，製作出來的一樣美味，喜歡就動手做一做吧。
主料
扁豆 ：適量肉餡 ：適量
麪粉 ：適量
輔料
鹽 ：適量蔥 ：適量
雞精 ：適量
具體步驟
1. 鹽，蔥末，少量的水調好肉餡；扁豆去筋洗乾淨，焯好備用
2. 輕輕的在扁豆較厚的位置切一下，用手輕輕扯開，注意不要把下面扯漏哦
3. 麪粉適量，水，雞蛋一個，和好麪糊；熱好油溫，大概7成的溫度
4. 炸兩遍，第一遍定型撈出，第二遍上上顏色，就熟了
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