家常培根蛋炒飯怎麼做又香又好吃
主料
培根 :3-4條隔夜米飯 :1碗
輔料
胡蘿蔔 :半根洋蔥 :半個
小蔥 :3根
雞蛋 :2-3顆
具體步驟
1. 培根,胡蘿蔔,洋蔥 全部切丁
2. 熱鍋下培根,翻炒過後將油逼出來在下洋蔥和胡蘿蔔
3. 炒熟後加一點點鹽,讓菜的顏色更好看,然後盛出來
4. 雞蛋打均勻後加一點鹽和白胡椒 熱鍋用一點點用 下雞蛋,雞蛋輕炒後下隔夜米飯, 翻炒過後下之前盛出的菜和培根
5. 翻炒均勻 如果不夠鹹加一點鹽和雞精,最後下蔥花 翻炒後出鍋!
培根本身有很大的油所以可以不用多餘的食用油,或者用一點無鹽黃油
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