千味醉好吃青椒魷魚怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.31W
主料
魷魚 ：適量青椒 ：適量
輔料
料酒 ：少量鹽 ：少許
味精 ：少量
姜沫 ：適量
具體步驟
1. 魷魚去皮,攤平,橫豎劃刀,一般劃到留肉的8分之1處
2. 切長3釐米,寬1.5釐米的長方形,那幾根腳也那樣劃,也那樣長
3. 把切好的魷魚塊放入沸水燒上1分鐘,然後用冷水洗
4. 青椒也切成那般大小
5. 姜沫,青椒,魷魚一起炒,青椒變色後,放鹽,料酒,放少許水 ,悶1分鐘即可,放味精即可上盤
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