簡單美味熱狗捲餅怎麼做又香又好吃
熱狗捲餅製作非常的簡單,但是味道卻非常的好,非常適合用來做早餐,配上牛奶一起吃,味道非常的棒,捲餅的製作時的捲餅酥香軟棉,非常的好吃,而熱狗因爲製作步驟的精細,使的熱狗也非常的焦香,非常的有嚼勁,搭配上少司,使的味道上更加的美味。
主料
南瓜泥 :15熱狗 :20
麪粉 :20
輔料
鹽 :1番茄醬 :2
芥末醬 :2
洋蔥酥 :2
具體步驟
將蒸熟的南瓜趁熱壓成泥。加入麪粉120克和鹽1克揉成軟麪糰,蒙上保鮮膜靜置30分鐘。
醒好的麪糰很容易就揉成了光滑麪糰,可以稍微滴點油(5-10克)比較不會粘手。搓成長條,分成若干小麪糰。注:大小心中沒準,可先擀一個試試。
取一小麪糰,擀圓,直徑要比你準備卷的火腿腸略長一點。平底鍋不要放油,燒到溫熱,將餅放入,中火烙到起泡。
翻面,檢查一下,在沒有鼓起的地方按一按,十幾秒就好,一張餅就烙好了。烙好的餅要用廚房巾包着,熱氣讓餅再回軟一點。
火腿腸放到油鍋裏煎焦。一張餅卷一根火腿腸,火腿腸上面擠點蕃茄醬,或芥末醬,撒點洋蔥酥,開吃。
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