乳香肉蛋吐司盒怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

吐司麪包 ：3片
麪包邊 ：3個
瘦肉餡 ：60
雞蛋 ：3個

輔料

馬蘇裏拉奶酪 ：45
蔥花 ：15
黑胡椒 ：少許
植物油 ：少許
生抽 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1. 準備好吐司麪包片，如果沒有剩下的麪包邊，可以用刀將麪包的四周邊切下，最好不要切斷了，要形成一個正方形的框，斷開了雖然也可以用，但那樣會有些不漂亮了，切下來的麪包片可以做三明治

2. 將肉餡放入蔥花、鹽、生抽還有胡椒粉和一點點的植物油拌勻調好味，再放入切成絲的奶酪拌勻

3. 取一片面包片平放，中間放上一份拌好的奶酪肉餡，抹平，四周留出麪包邊的寬度

4. 取一個麪包邊放上，然後用勺子將裏面麪包邊和麪包片接觸的地方都仔細地抹上肉餡，這樣做是爲了倒上雞蛋液後不會從四周流出

5. 將雞蛋打入碗中放入剩下的香蔥花（最好只用綠色的部分，白色的放肉餡裏）攪勻

6. 將烤盤抹上植物油，將做好的肉餡吐司盒放在烤盤裏，然後倒上攪好的蛋液，蛋液稍微流出來也沒關係

7. 將烤盤放入預熱好的烤盤上層200度烤15分鐘（所有家的烤箱溫度可能會不一樣，烤箱的溫度也根據自家的情況增減，烤的時候最好先定時10分鐘，觀察後再決定還要烤多長時間，烤好的成品，麪包邊會很上色，蛋液完全凝固），如果沒有上色，可以將溫度調到230度左右，放最上層烤5分鐘，這是一定要注意觀察，千萬別弄糊了

8. 烤好的吐司盒底邊可能會因爲蛋液而和烤盤粘在一起，不要使勁往下拽，其實只是邊上粘住了，整個面是沒有沾上的，只要用刀或刮板輕輕將邊和烤盤分離開就可以了

9. 剩下的吐司盒再吃的時候，放入烤盤如烤箱上層，230~~250度烤五分鐘，麪包底和