鮮美魷魚圈炒絲瓜怎麼做又香又好吃
做一道鮮美魷魚圈炒絲瓜,其絲瓜是很好的輔助料,絲瓜青甜,能夠可以讓魷魚的鮮美度提升,魷魚的嚼勁度配上絲瓜的甜脆搭配的剛剛好。而且絲瓜的營養價值挺高的它有瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質都具有一定的特殊作用。夏天就很適合吃這樣的菜餚。
主料
魷魚圈 :150絲瓜 :1根
輔料
醬油 :少許油 :適量
紅蘿蔔 :少許
鹽 :適量
蔥姜粉 :適量
具體步驟
1.魷魚圈洗淨待用。
2.絲瓜去皮切塊。
3.紅蘿蔔切片。
4.鍋內熱油,放入魷魚圈煎一會。
5.加入絲瓜翻炒。
6.加入紅蘿蔔。
7.加入適量水煮一會。
8.加入鹽。
9.加入醬油。
10.最後加入蔥姜粉炒均即可。
紅蘿蔔不喜歡的可不加。
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