千味醉豆麪窩頭怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.19W
準備時間:無 烹飪時間:60分鐘![豆麪窩頭怎麼做好吃又簡單]( "豆麪窩頭怎麼做好吃又簡單")
玉米麪 ：90
白麪 ：60
乾酵母 ：10
主料
玉米麪 ：90
白麪 ：60
輔料
溫水 ：150乾酵母 ：10
具體步驟
1. 150克黑豆麪 90克玉米麪 60克白麪 150克溫水 3克乾酵母揉至成團，放入保鮮袋鬆弛40分鐘
2. 分割分別揉至成團做成窩頭狀
3. 放溫水鍋內鬆弛15分鐘，中火蒸20分鐘
黑豆麪、玉米麪、白麪的比例可根據個人喜號添加，喜歡軟的可以多加點水分，多鬆弛一會。
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食材明細主料鱈魚（1塊）鹹蹄髈肉（適量）輔料紅色圓椒（適量）大蔥（適量）豆芽（適量）筍片（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）時蔬火腿鱈魚碎的做法步驟1、大火下少許油，放入大蔥和園椒丁爆香。2、放入鹹蹄髈肉絲（或培根或火腿），翻炒。3、放入鱈魚塊，翻炒幾下，加入黃酒。4、加熱水...
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