好吃的番茄紅燒牛肉的做法怎麼做又香又好吃
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番茄紅燒牛肉的做法是有一點複雜的,喜歡吃牛肉的朋友們,可以好好試一下這款菜餚。這款菜餚特別適合小朋友們來食用,當小朋友們不想要吃飯的時候,他們看到這款菜餚,一定就會有想要吃到這款菜餚的衝動,一下子就解決了小朋友們不吃飯的問題,這款菜餚是不是很有吸引力呀。
主料
牛肉 :適量番茄 :適量
輔料
鹽 :適量具體步驟
1.牛肉洗淨切片後加醬油、油、水、澱粉拌勻,醃置半小時;西紅柿洗淨去皮後切成塊狀;蔥洗淨切末;姜、蒜洗淨切末。
2.往炒鍋裏放油,燒至八成熱時,把牛肉倒進去,炸至七成熟時撈起瀝油。
3.鍋內留底油,放入蔥、姜、蒜、西紅柿,翻炒約2分鐘,再加適量清水及鹽、番茄醬、糖、味精。
4.西紅柿煮爛後加入牛肉略炒,用水澱粉勾芡,炒勻後即可裝盤。
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