千味醉乾煸油渣怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.89W
主料
五花肉 ：400輔料
薑片 ：1片蒜頭 ：1瓣
鹽 ：少量
生抽 ：少量
黃酒 ：1勺
糖 ：1小勺
雞精 ：少量
具體步驟
1. 五花肉切片，開最小的火，將五花肉放入鍋裏慢慢煸，等到大部分的油煸出後，將油倒掉一部分，留一部分在鍋裏
2. 加入姜、蒜、生抽、黃酒、一點鹽、一點糖，加點水一起翻炒至水分收汁狀態。
3. 關火，加雞精炒勻
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