鹹香的青椒牛肉粒怎麼做又香又好吃
青椒牛肉粒是一道簡單美味的家常菜,其味道吃起來很是獨特,每次吃的時候都要配上一大碗米飯一起吃,很下飯哦。青椒切成小塊,翻炒一下感覺辛辣味一下子就溢了出來。而牛排被小刀切成整齊的形狀吃起來頗爲方便,關鍵是口感很好,頗有嚼勁。
主料
牛排 :適量輔料
青椒 :適量蔥薑蒜 :適量
黑胡椒 :適量
鹽 :適量
花椒 :適量
具體步驟
將菲力牛排切成1.5cm的粒
蔥薑蒜備好
蔥薑蒜切成碎,青椒切成丁
熱鍋涼油,放入適量的植物油,丟幾粒花椒爆香
將切好的牛肉丁放入翻炒
待牛肉丁變色時
放入蔥薑蒜碎翻炒幾下
放入青椒丁翻炒,待肉丁7成熟時
放入適量的黑胡椒粉
最後放入鹽翻炒幾下就可以出鍋了
盛到容器內,飄着黑胡椒牛排味道的牛肉粒香極啦!
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