香草紅腰豆怎麼做又香又好吃
香草紅腰豆這道美食製作很簡單,製作需要香草這道食材,香草是一種非常有營養的食材,還有很大的中藥價值,香草還能發汗驅寒,還能治療噁心乾嘔,具有很大的作用,對人體非常的有利。 香草紅腰豆也非常的美味,值得我們食用,是一道健康的美食。
主料
紅腰豆 :300g冰糖 :100g
香草粉 :10g
輔料
水 :適量具體步驟
1.原材料備齊。
2.隔夜泡發好的紅腰豆,個個都泡發得很飽滿。
3.洗淨浸泡一夜的紅腰豆。放在鍋裏兌水超過食材1釐米。
4.加入香草粉。
5.小火煮到微微幹.
6.微微幹後繼續對冷水,1釐米高出。繼續小火煮。
7.這一次加入老冰糖,繼續小火煮。
8.繼續煮到微微幹,嘗一下,如果不是自己喜歡的軟度,繼續兌一次冷水。我一共是兌3次冷水,纔是我想要的那種綿軟綿軟綿軟。
9.飽滿的大豆豆。黏糊糊甜滋滋。我沒有完全收幹,留了一些汁。也可以完全收幹,放置自然涼。
10.放涼後裝入消毒處理好無水無油瓶子裏,蓋好封密蓋蓋,放入冰箱冷藏可保存5天哦。
選購優質的紅腰豆,以外形似“雞腰子”顆粒飽滿,色澤紅潤自然爲佳。
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