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風味乾菜炒臘肉怎麼做又香又好吃

風味乾菜炒臘肉怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

乾菜炒臘肉是一道具有家鄉氣息和地方特色的一道菜餚。乾菜是新鮮蔬菜經過曬制形成的成品,富含膳食纖維,適當食用對胃有一定的益處。擁有誘人色澤的臘肉是精選五花肉經過多道工序, 製成的特有香味的肉製品,深受大衆的喜愛。當飽含陽光氣息的兩者發生碰撞時,那欲罷不能的味道你嚮往嗎!

主料

乾菜 :300
臘肉 :200

輔料

油 :適量
辣椒 :適量
鹽 :適量

具體步驟

風味乾菜炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第2張

1.這個就是乾菜

風味乾菜炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第3張

2.熱鍋下油放入臘肉炒出油,再放入乾菜翻炒

風味乾菜炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第4張

3.繼續翻炒

風味乾菜炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第5張

4.放入水稍稍燜一下

風味乾菜炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第6張

5.翻炒,放入適量鹽

風味乾菜炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第7張

6.放入紅辣椒翻炒

風味乾菜炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第8張

7.炒好上桌

烹飪技巧

做這個菜一定要放水燜一下,乾菜變軟一下更好吃