美味臘八蒜臘肉炒芹菜怎麼做又香又好吃
臘八蒜臘肉炒芹菜,臘肉是獨家醃製的,一個特色,醃製好的臘肉去炒菜是特別的香的,臘肉炒芹菜,臘肉準備好,就簡單了,他是一個鹹香的口味,口味偏重一點的,可以嘗試去做一下這個菜。也是一個很好吃的菜哦,芹菜有消炎降壓的效果。你可以去試試。
主料
臘肉 :300芹菜 :200
輔料
食鹽 :適量雞汁 :適量
調和油 :適量
具體步驟
1臘肉和芹菜洗淨,臘肉洗淨後放在鍋上大火蒸熟。
蒸臘肉的時間用來處理青菜,將芹菜去掉葉子,莖切五釐米左右小段,
將蒸好的臘肉從國內取出後切薄片備用,
鍋內倒油後將紅椒放入鍋內爆香,倒入芹菜快炒,
翻炒兩分鐘後倒入臘肉,放入少許食鹽和雞汁,炒至芹菜熟了即可出鍋。
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