茄汁牛腩焗飯怎麼做又香又好吃
主料
剩米飯 :適量番茄燉牛腩 :適量
手撕馬蘇裏拉奶酪 :3條
輔料
具體步驟
1. 剩米飯將其打散,擺放入格拉斯烤箱耐熱玻璃鍋中備用;將番茄燉牛腩鋪蓋在剩米飯上面;
2. 將馬蘇裏拉奶酪條手撕成條絲狀,平鋪在番茄牛腩上面;
3. .格拉斯耐熱玻璃鍋具,配置有防燙硅膠把手,用於烤箱使用時,需要將兩個把手拆取下來;
4. .烤箱預熱,將格拉斯耐熱玻璃鍋放入烤箱中層,上下火180℃,15分鐘左右,再移至上層加烤3-5分鐘至焗飯表層的奶酪呈金黃色即可。這款耐熱玻璃鍋透明的鍋身可幫助確認烹飪料理過程,當餐具使用也不遜色。
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