千味醉簡單的涼拌紫甘藍怎麼做又香又好吃
主料
紫甘藍半顆 ：適量輔料
鹽～白糖 ：適量大料一個～蔥姜適量 ：適量
具體步驟
1.準備洗好的紫甘藍
2.紫甘藍切細絲～越細越好啊！本人刀工不怎麼樣，將就看吧！
3.切好的菜放入容器中撒入適量鹽白糖～醃製半小時～準備蔥姜
4.蔥姜切細絲
5.鍋中熱油～放大料一顆～油熱後迅速倒入蔥姜～關火
6.熱油要直接澆到甘藍菜中～攪拌均勻
7.攪拌過程中可以放入適量雞精～白醋(依個人口味，也可不放)，攪拌均勻就可開動嘍！爽口又營養豐富的菜登場了～
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