美味的肉餡香菇盞怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

肉餡香菇盞算是一道特別的家常菜，味道特別的好，做法很新穎，很獨特，做出來的樣式特別的好看，肉餡香菇盞味道是非常美味的，肉多汁美，有肉的濃香味，還有香菇的特別香味，真的很好吃，非常的爽口，美味可口，肉餡香菇盞值得推薦的一道美味。

主料

香菇 ：6個
豬肉 ：150

輔料

料酒 ：適量
鹽 ：適量
白糖 ：適量
水澱粉 ：適量
幹澱粉 ：適量

具體步驟

挑選邊無缺陷的差不多大小的香菇，6-7個，用水浸泡着

將浸泡好的香菇減去根蒂

小蔥洗淨。

瘦肉也洗淨。

瘦肉在砧板上加少許食鹽和料酒，加少許蔥姜剁勻。

撈出香菇，在每個裏面塗上少許精鹽，加一層幹澱粉

填上鮮肉泥，

全填好是六個，每個加一顆玉米粒點綴

上蒸鍋大火蒸5-6分鐘關火燜着

炒鍋倒入香菇水，留底腳不用

煮開加入食鹽少許，白糖一茶匙，加水澱粉滾一下，成玻璃糊。（因爲這個時間很短，分開拍照水容易乾和糊鍋就一句話概括了。）

將玻璃糊用勺子加到每一個香菇盞上皆可端出