美味的香菇雞絲泡飯粥怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞脯肉 ：適量
米飯 ：適量
香菇 ：適量

輔料

青菜 ：適量
鹽 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
高湯精 ：適量

具體步驟

1.雞脯肉洗淨蒸熟,撕成絲。

2.香菇泡發,洗淨切絲;胡蘿蔔切絲,分別過開水燙透,撈出瀝水待用。

3.青菜去梗留葉,洗淨,切絲。

4.坐鍋熱水燒開,放入米飯煮開,依次放入雞絲,香菇絲和胡蘿蔔絲。

5.煮開後,放入青菜絲,滴少許色拉油攪拌均勻,小火煮兩分鐘。

6.最後,鹽和高湯精調味即可。

烹飪技巧

小嘮叨:1.此粥搭料清淡,口味濃香,適合老年人養生或者胃不好者食用。2.粥的米飯不宜煮的太爛,太膩,這樣就沒有泡飯粥的口感了。3.泡飯粥材料隨意搭配,想吃魚就放魚,想吃肉就放肉，想吃素就吃素。