美味香菇滑雞粥怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

大米 ：150
雞胸肉 ：250
香菇 ：6—8朵
紅蘿蔔 ：100
香芹 ：80

輔料

胡椒粉 ：如:1勺
砂糖 ：適量
鹽 ：適量
食用油 ：適量

具體步驟

1. 把所有材料準備好。

2. 雞胸肉洗乾淨，剔出骨頭，將肉切成小片。

3. 把切好的雞肉放進碗裏，加入小許胡椒粉、砂糖、鹽、拌勻，最後加入小許食用油，攪拌均勻醃製10分鐘。

4. 香菇用溫開水泡開。

5. 去蒂切成薄片。

6. 紅蘿蔔、香芹洗乾淨，切丁。

7. 仔米洗乾淨，加入適量清水。

8. 大火煮開，轉中小火。

9. 煮的時候用勺子攪拌幾下，至粥粘稠。