香辣的牙籤雞胸肉怎麼做又香又好吃
牙籤雞胸肉是我們平時可以當辣條的一種菜,我挺喜歡吃的,想想當我們無聊的時候,在外面買辣條、燒烤吃又擔心不乾淨,所以這個時候我們自己也可以做牙籤雞胸肉吃,自己做的也很放心,自己吃着也很開心,這也不失爲一種更好的生活,也是一種享受。
主料
雞胸肉 :500輔料
料酒 :一勺香油 :5
蔥段 :5
老抽 :2勺
薑片 :3~4片
蒜片 :5
蠔油 :一勺
糖 :5
牙籤 :數根
澱粉 :2勺
五香粉 :5
孜然 :1勺
辣椒粉 :一勺
具體步驟
1.雞胸肉切成2×2大小的方塊狀
2.放點老抽 蠔油 香油 料酒 姜 蔥 蒜 五香粉 辣椒粉 醃一下我是頭天晚上醃好 第二天中午做的
3.做的時候加點澱粉用牙籤串 ,每個牙籤串了2塊
4.下油鍋炸油溫太高的話很容易焦
5.炸了2邊 。出鍋後趁熱撒辣椒粉和孜然
6.喝啤酒當下酒菜蠻好的。因爲用雞胸肉做的,它外酥裏嫩
無
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