好吃的自制香腸熱狗麪包怎麼做又香又好吃
好吃的自制香腸熱狗麪包是用高筋麪粉以及調好的豬肉餡和雞蛋等幾種食材作爲主要的原材料加工製作而成的,香腸熱狗麪包是大家都非常喜歡吃的一種食物,不僅有香腸的肉香味還包括了熱狗的美味以及麪包的軟糯香甜,營養豐富而且口感極佳。
主料
高筋麪粉 :適量調好的豬肉餡 :適量
輔料
油、糖、水 :適量雞蛋 :1個
酵母、鹽 :少許
黑白熟芝麻 :少許
具體步驟
1.調好的豬肉餡用錫紙包起來
2.包好的樣子,上鍋蒸至20分鐘
3.除豬肉餡外其他所有材料混合均勻揉成麪糰放冰箱裏慢慢發酵一晚,早上起來拿出室溫回暖1小時
4.把麪糰平均分成幾份,搓條,拿出一根香腸繞着香腸纏繞,我先做了兩根熱狗,剩下的麪糰給做成花式麪包給媽媽,媽媽愛吃我做的花式麪包
5.二次醒發後的麪包胚塗上蛋液撒點芝麻,烤箱預熱180度烤30分鐘
6.叮叮叮,出爐啦!烤的顏色剛剛好。女兒還沒吃吃,小侄子趕上了說好吃!腸特別好吃!
麪包二次醒發很重要
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