千味醉懷念的黃油曲奇怎麼做又香又好吃
主料
低粉 ：220輔料
淡奶油 ：100糖粉 ：70
具體步驟
1.黃油室溫軟化，不要太軟。糖粉倒在黃油上，用電動打蛋器先把糖粉和黃油攪一下再打，以免糖粉撲飛。
2.2.淡奶油隔熱水稍稍加熱，不要使用剛剛從冰箱裏拿出來的淡奶油，以免接觸到黃油溫差太多造成水油分離的現象。
3.3.淡奶油分次加入黃油中，每次都充分打勻再加下一次。打好的黃油質地發白呈尖峯似羽毛狀。
4.4.將低粉篩入黃油中，用刮刀翻拌均勻。
5.然後用裱花袋與裱花嘴擠出自己喜歡的形狀
6.180度烤二十分鐘
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