千味醉簡易版，白灼芥蘭苗怎麼做又香又好吃
主料
芥蘭苗 ：適量輔料
醬油 ：適量油 ：少許
鹽 ：適量
具體步驟
1.芥蘭苗擇去老梗、黃葉
2.洗淨控幹水份
3.鍋中加清水，燒至沸騰，加少許鹽、油（這樣焯出來的菜會很綠）
4.倒入芥蘭焯1～2分鐘
5.撈出過冷水
6.擺好盤淋入適量的蒸魚豉油
7.鍋中放少許油，燒至冒青煙，澆在芥蘭苗上就可以了
焯芥蘭時，不宜焯太久，焯至芥蘭變色、斷生就可以啦
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