美味的涼拌豬肉的做法,怎麼做又香又好吃
涼拌豬肉的做法很簡單,這是五花肉的另一種做法,充滿了新意,同時又很美味,特別適合早餐吃粥做下飯菜,也適合與三五好友一起喝酒吃夜宵時分享,談天說地,怎能少了它,其實還可以當作自己的小零食呢,下午覺得肚子空空的,就可以動起手來做一碟解解饞
主料
豬肉 :適量輔料
水 :適量具體步驟
一塊五花肉(之前先用鹽醃)焯水後,重新換上一砂鍋的水,煮開後,撈去浮沫。
煮大概30分鐘左右,具體看肉的大小,最好的方法是用筷子穿下,看是否可以穿過,熟了就好,也不需要煮太爛。切好擺盤待用
取煮肉的原湯,下香菜末,爆炒過的幹辣椒
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