紫薯麻球的做法 不蒸不煮不炸不烤內含驚喜的---------------全程微波紫薯麻球 紫薯麻球怎麼做
“昨天老公下班到家,一眼看到這個麻球。
問,咦,煮的嗎?我說不是。
那是蒸的,我搖頭。
那肯定是炸的。我笑笑說不是。你嚐嚐個看看啊。
他咬了一口,咦,有點像外面賣的烤紅薯味道哦。
再咬一口,哇,裏面還有餡呢,甜吶!
嗯嗯,裏面包了香蕉糖餡。
然後寶寶就在那嗷嗷的叫着要吃。
他已經吃了3個了,不能再讓他吃了。
麻球很好吃的,關鍵比較適合忙碌又想偷懶的人哦。
不到20分鐘就可以搞定。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
紫薯麻球的做法步驟
1、所有食材準備好。
2、紫薯洗淨,放盤中,放少量的水,用保鮮膜封住,然後放微波爐中叮1分半鐘,拿出來,翻個面,再放進去叮1分半鐘。再翻面,再叮不到半分鐘即可。
3、叮好的紫薯剝掉外皮,放深盤中搗成泥狀,將紫薯泥中加入大約2勺澱粉,然後沿着一個方向攪拌均勻。
4、再將香蕉剝皮,搗成香蕉泥,並加入2勺白糖。
5、將紫薯泥揪出一個小擠子,大約一個雞蛋大小,先搓成球,然後壓扁,攤平放手心,挖一勺香蕉餡,包起來,搓圓。
6、再將搓好的紫薯球,放到芝麻裏滾一圈,使其均勻的裹上一層芝麻。
7、然後再將紫薯球用手搓一搓,使芝麻粘牢。
8、搓好的紫薯球放入微波爐中加熱1分鐘,期間拿出來翻個面,即可食用。
小竅門
1,紫薯宜選擇細細的短短的。比較叮的透,熟的快。
2,還可以包入其他的水果餡料,看自己喜歡嘍。
3,叮紫薯的時候要中途拿出來翻面,受熱均勻纔好。
4,喜歡再甜一點的,還可以在紫薯里加糖,也不錯哦
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