辣口金槍魚壽司怎麼做又香又好吃
主料
壽司專用紫菜 :1包米飯 :1合
壽司醋 :1勺
沙拉醬、炒熟黑芝麻 :適量
罐頭金槍魚 :1盒
李錦記香辣醬 :取辣油適量
輔料
具體步驟
1. 米飯按平時做飯煮好,然後放進壽司醋,拌勻,關掉保溫,待涼;
2. 開罐之後取出吞拿魚肉,用勺子壓碎,再倒進李錦記香辣醬裏面的辣椒油拌勻;
3. 涼了的米飯中倒入炒好的黑芝麻拌勻,戴上一次性手套捏成橢圓形的壽司飯底;
4. 紫菜裁成1.5-2cm寬度的紫菜條,往壽司飯底圈一圈,在飯底上放拌好的吞拿魚,最後在上面擠上沙拉醬~
1.如果米的粘性較差,可以放些糯米進去煮,可以增加米粒的粘性;2.一定要戴一次性手套,不然米飯很粘手的;3.1合米飯我配1勺壽司醋~
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