甜滋滋美味烤番薯怎麼做又香又好吃
你知道怎麼樣製作出美味烤番薯嗎?其實很簡單,只需要好紅薯和一口鐵鍋,你是不是還在外面買烤紅薯呀,大汽油桶烤出來的,誰敢吃呢?不如我們自己親手製作,香甜可口,紅通通的顏色,冒着熱氣,誰可以拒絕這像童年時的味道,不管是孩子還是大人都會停不下口的。
主料
紅薯 :2個輔料
清水 :適量具體步驟
1.紅薯2個用清水洗淨表面泥塵。
2.如果是粗胖的紅薯,用刀從中間對半切開;如果是細長條狀的,可以不切。
3.鐵鍋裏倒入一小碗冷水,把小碗倒扣在鐵鍋底部。
4.把紅薯一個一個沿着小碗緊貼着放入鍋裏。
5.蓋好鍋蓋,大火把水燒開,轉小火烤制30分鐘左右。
6.直到紅薯熟可以用筷子輕鬆穿透,把水燒乾鍋邊結焦時關火。
7.把烤熟的紅薯取出,可以看到小碗的周邊有燒焦的湯汁。
8.把小碗取出,鍋底也會附着一層焦糖汁。
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