小資椰蓉巧克力夾心餅乾怎麼做又香又好吃
衆所周知,小資椰蓉巧克力夾心餅乾是一道家常的甜品,想邀請朋友來家裏小聚,吃完晚飯怎能缺少一款甜品,偶爾在雜誌上看到小資椰蓉巧克力夾心餅乾的製作,只需要短短20幾分鐘就可以完工了。美味都是值得等待的,冷藏過後口感更加順滑,獲得姐妹們的一致好評,精緻的生活更加需要小資椰蓉巧克力夾心餅乾一起陪伴~
主料
黃油 :60椰蓉粉 :適量
糖 :45
巧克力 :適量
低粉 :130
蛋液 :30
輔料
鹽 :3具體步驟
1.把黃油軟化和糖放到容器中。
2.用筷子打到黃油顏色變淺。
3.篩入低筋粉。
4.和成麪糰,放入冰箱冷藏1小時左右。
5.用保鮮膜包住,擀成薄皮。
6.用餅乾模子刻出餅乾。
7.把餅乾坯放到椰蓉粉中,蘸上椰蓉粉。
8.烤盤鋪錫紙,放上餅乾坯。
9.烤箱180度約10分鐘。餅乾烤好了。
10.巧克力剝去皮。
11.放入微波爐2分鐘軟化。
12.餅乾涼透後,放上巧克力。
13.再拿一片餅乾壓上。
14.夾心餅乾。
15.香酥中透出椰茸的香,巧克力的甜。。。。
1,擀餅坯時,包上保鮮膜以防沾到擀麪杖上,還要厚一點,靠出來形狀會很正。2,烤箱的上色不一樣,要在烤箱前觀察着,以防烤糊了,我就是一下沒看到,顏色就有點深了。
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