#DIY美食#煙燻肉披薩怎麼做又香又好吃
主料
糖 :7低筋麪粉 :30
高筋麪粉 :70
牛奶 :100
鹽 :2
輔料
煙燻肉 :適量酵母 :1
馬蘇裏拉芝士 :70
洋蔥 :適量
羅勒草 :適量
黃油 :10
具體步驟
1.先把主料中的原料按做麪包的方法揉至擴展階段,放溫暖處發酵。
2.煙燻肉切成片。
3.洋蔥切成絲。
4.把肉片入平底鍋煎熟。
5.洋蔥炒軟。
6.這時麪糰已經發好了。
7.取出排氣醒15分鐘。
8.然後擀成圓餅狀。
9.放入8寸披薩盤內。
10.用叉子紮上孔以防烤的時候鼓起來。
11.抹上番茄醬並撒上羅勒草碎。
12.撒上馬蘇裏拉芝幹碎。
13.鋪上煙燻肉片。
14.再撒上芝士碎,再鋪上洋蔥最後再撒上芝士碎。
15.送入烤箱200度先烤10分鐘,然後取出撒上適量的芝士碎再烤5分鐘。
16.烤好後撒上海苔碎,趁熱吃纔好吃哦!一樣也是很拉絲的呢!
洋蔥因含水分所以要炒去水分,做好的披薩纔好吃!
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