美味的低油櫻桃馬芬怎麼做又香又好吃
低油櫻桃馬芬,剛剛聽到這個名字的人可能一頭霧水,這是個什麼飲食或者是飲品呢?其實,低油櫻桃馬芬是一道甜點,或者說是甜品麪點,類似蛋撻或者是蛋糕,製作方法稍顯複雜,而且材料用的比較多,但是材料都是些很易得的產品,味道非常好吃。
主料
白糖 :30玉米油 :20
雞蛋 :1個
去核櫻桃 :100
低筋麪粉 :60
輔料
泡打粉 :3水 :20
具體步驟
1.用料:雞蛋1個,低筋粉60克,去核櫻桃100克,白糖30克,玉米油20克,水20克,泡打粉3克
2.雞蛋加糖打散,
3.加入油,水,
4.攪拌均勻。
5.低筋粉與泡打粉混合,篩入蛋液中。
6.拌成均勻面糊。
7.倒入櫻桃,
8.拌勻。
9.倒入模具中,8分滿。
10.放入烤箱,中層,上下火200度,烤約20-30分鐘。
11.表面金黃,出爐。
12.立即脫模,晾涼或趁熱食用。
混合麪糊時需以不規則方向翻拌,以免麪粉起筋影響口感。烘烤時間與溫度需根據烤箱實際情況酌情調整。
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