苦瓜油條砂鍋粥怎麼做又香又好吃
苦瓜油條砂鍋粥需要準備一些新鮮的糯米和苦瓜,苦瓜中富含了豐富的維生素,適合那些盜汗,多汗,腹瀉的人羣食用,苦瓜還有一定的中藥價值,糯米中含有豐富的蛋白質和脂肪,這兩者搭配做出的苦瓜油條砂鍋粥肯定十分的有營養價值。
主料
大米 :50g苦瓜 :幾片
油條 :半個
輔料
鹽 :1/4勺雞精 :1/4勺
香菜 :適量
蔥 :適量
具體步驟
1.大米提前泡水
2.半個油條切小塊,手撕也行
3.幾片苦瓜
4.蔥切碎,香菜切小段
5.大米泡好後轉移至砂鍋中
6.上竈大火燒開
7.燒開後轉小火慢慢熬煮
8.煮到水漸漸收緊時即可
9.加入苦瓜片,攪拌均勻
10.加入油條塊攪拌均勻
11.下入鹽,雞精攪拌均勻即可關火
12.撒上蔥花,香菜
13.上桌了
大米要提前泡上,這樣大米才能吸滿水分,熬煮至粥出膠質,粘稠後下入調味料,各種配菜,最後加蓋燜一下就可以了,也可加入香油提香!
-
懶人燒醬乾麪的做法,懶人燒醬乾麪怎麼做
“很懶!我也有懶惰不想做飯菜的時候!今天我想吃麪!乾麪可以說是我的大愛!在這喧鬧的城市,心力交瘁,回到家當然是要做方便又好吃的食物阿!我添加了甜玉米,讓這面吃起來更香脆!老懷念小時候吃的乾麪,一碗乾麪,再加一碗貢丸湯,我就好滿足了!”食材明細主料黃麪條(...
-
談Beef Stew的做法,談Beef Stew怎麼做
“加多點料,讓湯做得更加美味和美觀、營養。”食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)輔料芹菜(適量)玉米(適量)洋蔥(適量)番茄(適量)蘑菇(適量)紅蘿蔔(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)談BeefStew的做法步驟1、一大一小煲放水燒開先用薑片放水,等水開,水開在小煲放入牛肉塊,水開...
-
黃粑的做法,黃粑怎麼做
“黃粑是一種大米和糯米做成的米糕。因其以槐花子染色爲黃色,故名爲黃粑。打黃粑一般在年前的農曆臘月十五日至二十五日,以前家家戶戶都要打黃粑,一是到來年春天農活忙,用黃粑作主食快捷方便,二是在零食匱乏的年代,家裏的小孩子喜歡把黃粑拿來在炭火上烤得鼓鼓得,蘸上...
-
煎豆豉帶魚的做法,煎豆豉帶魚怎麼做
食材明細主料帶魚(適量)豆豉(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎豆豉帶魚的做法步驟1、配料洗淨備用。2、帶魚處理乾淨,切段控幹水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、熱鍋下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下帶魚煎至兩面微黃,調入料酒、生抽適量。6...