千味醉美味的豉香黃花魚怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.93W
主料
豆豉 ：50黃花魚 ：500
輔料
白糖 ：適量黃酒 ：適量
醬油 ：適量
米醋 ：適量
油 ：適量
蔥 ：適量
姜 ：適量
具體步驟
1.食材：新鮮黃花魚、豆豉、蔥姜。
2.黃花魚去腮、內臟，用水洗淨。
3.在用不燙手的水洗一遍。
4.鍋燒熱，放入油、豆豉炸香，在放入蔥姜炸香。
5.再把魚放入，淋上黃酒、醬油、糖、米醋。
6.放入適量的清水。
7.蓋上鍋蓋，中火燉半小時，湯汁剩不多時即可。魚裝盤即可食用。
魚用不燙手的水洗，那樣做出來的魚就沒有腥氣了。
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