千味醉盤龍茄子怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.08W
主料
茄子 ：幾根尖椒 ：幾個
輔料
具體步驟
1. 茄子切片，但是底部不要切斷。操刀者是冰冰。如果怕切斷呢，你可以茄子兩邊各墊一支筷子。
3. 尖椒切碎末，豆瓣醬用水和勻。
4. 茄子裏夾入肉糜，放在平底鍋裏煎，當然炸就更好了。把茄子煎熟後襬在盤裏，中間放上青椒末。豆瓣醬炒熟，然後澆在茄子上，這道菜就做好了。
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