香菇豆豉小炒肉怎麼做又香又好吃
每當太陽西落,回家的號角就在下班族的心中吹響了。回家,有開心熱鬧的一家老小,有廚房裏忙碌溫馨的背影,也有自由放鬆的獨立寧靜。當然,也總少不了每個下班族回家後的重頭戲——一頓溫馨可口的飯菜!簡單的美味就像一盤份量十足的香菇豆豉小炒肉!
主料
仲景香菇豆豉 :210五花肉 :適量
輔料
青紅小辣椒 :適量蒜苗 :一根
油 :適量
芹菜 :適量
蔥 :一根
姜 :一塊
具體步驟
1.將豬肉洗淨切片,肉片可以稍薄一點,這樣容易入味也熟得快,下班族的胃等不了哦。
2.蔥、姜、蒜、青紅辣椒切好備用,芹菜杆切斷;
3.熱鍋放少許油,放入豬肉進行煸炒;
4.待豬肉變色後,加入芹菜、青紅辣椒繼續翻炒;
5.芹菜斷生後,放入蔥薑蒜提味,加入仲景香菇豆豉翻炒數下;
6.出鍋。
仲景香菇豆豉的鹹香辣,可以使小炒肉入味充分均勻,口味清淡的人不需要多放鹽了哦!
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