自制紅燒肉燜飯怎麼做又香又好吃
主料
五花肉 :一塊土豆 :一隻
洋蔥 :一隻
米飯 :一鍋
輔料
醬油 :適量鹽 :適量
油 :適量
料酒 :適量
澱粉 :適量
清水 :適量
具體步驟
1. 五花肉切小塊,加入適量的料酒,澱粉備用,洋蔥,土豆切丁
2. 鍋中放適量的油,將肉塊入鍋,炒至變色,盛出備用
3. 到入洋蔥丁煸炒,煸炒15分鐘,直至明顯變色縮小
4. 加入土豆丁和炒好的肉塊,略微翻炒後加入醬油,翻炒均勻加入適量的鹽
5. 加入淘好的大米(大米是生的);翻勻;將其倒入電飯煲中鋪平;加入清水,稍稍高出食材;啓動煮飯程序,完成。 揭開鍋蓋的那一剎那,手指上都被染上了肉香,差點連自己的手也啃了。
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