可口的米老鼠豆沙包怎麼做又香又好吃
每到冬天就會想到吃熱熱的包子。學校外面也有很多賣包子的的。冬天吃上一個心裏也暖暖的。今天要給大家介紹的這款包子就是可口的米老鼠豆沙包。所謂可口的可口的米老鼠豆沙包,顧名思義就是指這道包子非常的可愛。。味道純純的,十分的可口。大家也試一試吧,小孩子一定會喜歡。
主料
豆沙 :適量麪粉 :適量
酵母 :適量
輔料
糖 :適量具體步驟
酵母加入清水中化開;加入200g麪粉、白糖、泡打粉,活成團,無需揉到光滑,活成團即可,
發酵好的面加入50g麪粉,揉成團後蓋保鮮膜鬆弛10分鐘,繼續揉,再鬆弛,直到揉到麪糰表面光滑後,鬆弛好的麪糰分割成9個面劑;面劑擀成大約半釐米厚的麪皮,像包子一樣包好,收口處掐緊並衝下
籠屜上鋪上一層擰乾了的溼布,包好的包子排入籠屜內,每個包子之間需要有間隔,大火蒸開鍋轉中火蒸10分鐘,關火後燜2分鐘再開蓋即可。
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