千味醉蓮藕章魚胡蘿蔔湯怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.38W
主料
蓮藕 ：300章魚 ：300
胡蘿蔔 ：1根
蔥 ：適量
姜 ：適量
輔料
清水 ：1500鹽 ：3
紹酒 ：3
胡椒粉 ：2
具體步驟
1. 章魚去掉表面的黑膜(把章魚泡在食醋裏大概10分鐘後那層皮就好撕了，而且不會影響口感)洗淨備用
2. 章魚、蔥姜、清水煮開後，烹入紹酒，加入胡蘿蔔煮開 加入蓮藕，沸騰後，轉文火煲30分鐘。最後鹽、胡椒粉調味
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