蝙蝠俠&蜘蛛俠杯子蛋糕怎麼做又香又好吃
主料
雞蛋 :4個低筋麪粉 :200
可可粉 :40
黃油 :150
糖 :150
牛奶 :50毫升
泡打粉 :1/2小勺
白巧克力 :150
黑巧克力 :150
翻糖膏 :50
紅色食用色素 :適量
黃色食用色素 :適量
輔料
具體步驟
1. 這次做杯子蛋糕,沒有分離蛋清和蛋黃,用的方法是全蛋打發。將雞蛋從冰箱裏拿出來緩一會兒,與室溫相近的雞蛋便於打發。在雞蛋中放入糖,直接打發,看着蛋液慢慢地變蓬,慢慢地長高。長呀,長呀,等它們不再長高,蛋液上出現明顯紋路時就可以了。
2. 將低筋麪粉、可可粉、泡打粉混合過遍篩,在裏面加入牛奶和已經隔水加熱融化的黃油攪拌均勻。 將打發的蛋糊分次加入可可麪糊中,從下往上切拌調勻。
3. 將拌好的蛋糕糊倒入裱花袋,擠到放了紙模的蛋糕模具中,八分滿。 烤箱提前用180度的溫度預熱5分鐘,將烤盤放入,用180度烤25左右。
4. 黑白巧克力隔水加入融化。
5. 取一點白巧克力溶液留用,剩下的在裏面加入可食用的紅色素調成“Spider-Man”的紅色。
6. 用勺子盛一滿勺紅巧克力放在蛋糕上,用勺子抹平。
7. 用黑巧克力在蛋糕上畫蜘蛛網。
8. 在中間畫個小圈,外面畫個大圈。再在上面花四條線。蜘蛛網就畫好了。
9. 在最中間找兩個對着的三角里塗上白巧克力。
10. 蜘蛛俠做好了,下面做蝙蝠俠。翻糖膏用手搓軟後加點食用黃色素揉勻。
11. 小雅負責蝙蝠俠的標誌。她先找張硬紙剪出蝙蝠俠的標誌,然後在擀成薄片的黃色糖膏上比着刻一圈印。
12. 最後再用剪子按照印記剪下來。 把剪好的蝙蝠俠標誌放在塗滿黑巧克力醬的蛋糕上就OK啦。
-
傳說中的饅頭的做法,傳說中的饅頭怎麼做
“由於是第一次把饅頭做出來,所以對每種食材的用量用量還不是很清楚,但至少讓別人看起來它就像饅頭,這就行了,呼呼..忘了自己習慣吃甜的饅頭了,所以這次的糖放少了...”食材明細主料酵母(適量)麪粉(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)傳說中的饅頭的...
-
全麥南瓜小饅頭的做法 瘦身主食·全麥南瓜小饅頭 全麥南瓜小饅頭怎麼做
“最近一直熱衷於減肥,女友們告訴我不可以吃主食,可是好像很傷身體耶~中國人嘛,不吃糧食,會活不下去滴……所以嘍,想了想就決定用我最喜歡吃的南瓜做點東東,雖然第一次做,效果還不賴,黃盈盈的,很可愛哦!喜歡南瓜又想健康減肥的MM趕快也試試吧~”食材明細主料全麥粉(100g)南...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎麼做
“這是我店裏的小吃。”食材明細主料糯米(適量)花生粉(適量)黑糯米(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生糯米球的做法步驟1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好後,放進鍋裏蒸。2、蒸好米捏成球放進花生粉和糖粘在一起在捏成球。這樣就可以吃了。...
-
杯裝酸奶提拉米蘇的做法,杯裝酸奶提拉米蘇怎麼做
“坨坨媽今天推薦的這款提拉米蘇,算是最草根最平民化的了,材料非常普通,哪裏都可以買到,但口味卻比蛋糕房的那種提拉米蘇要濃郁得多,真正的大衆價位、小資品位!喜歡提拉米蘇,想動手自己做卻買不到材料的朋友可以試試這一款,保證不會讓你後悔的哦!”食材明細主料原味酸奶...