千味醉蔓越莓蘿蔔麪包卷怎麼做又香又好吃
主料
低粉 ：20高粉 ：100
輔料
鹽 ：1雞蛋 ：20
酵母 ：4
牛奶 ：40
糖 ：25
玉米油 ：20
蔓越莓 ：適量
胡蘿蔔 ：60
具體步驟
1.胡蘿蔔加入牛奶榨汁，麪包桶內加入除油和蔓越莓以外的材料。
2.啓動和麪程序，待麪糰起筋時加入油至結束，揉至擴展階段。
3.將麪糰取出放溫暖處發酵。
4.麪糰發至二倍大。
5.取出排氣，分成8份醒15分鐘。
6.蔓越莓切碎。
7.把麪糰擀成橢圓形，放入蔓越莓。
8.自上而下捲起成橄欖形。
9.全部排入烤盤。
10.發至二倍大，刷上蛋液，撒上熟芝麻。
11.送入已經預熱的烤箱中層170度15分鐘。
12.烤好的麪包非常的香軟呢，加了裏面的蔓越莓吃起來更有口感哦！
麪糰不要發過頭了，以免發酸了。
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