滑子菇油菜湯怎麼做又香又好吃
滑子菇油菜湯製作需要準備油菜和滑子菇,滑子菇中富含了豐富的營養物質,而且油菜沒有苦味,和如何食材搭配都很美味,而且油菜中富含了豐富的鈣元素,對人體有非常大的幫助。
主料
滑子菇 :250g油菜 :50g
豬肉 :30g
輔料
鹽 :適量蔥 :5g
花生油 :10ml
胡蘿蔔 :15g
澱粉 :1g
醬油 :5ml
具體步驟
1.滑子菇用水焯一下
2.準備食材:豬肉切薄片用醬油和澱粉拌勻,油菜葉和幫分開,油菜幫切絲
3.熱鍋放油,放入豬肉翻炒
4.變色後放入滑子菇
5.翻炒一會
6.放入適量水煮一會
7.放入油菜幫煮開
8.再放入油菜葉
9.加入少許鹽、蔥和胡蘿蔔丁即可
10.味道鮮美,爽滑可口
油菜葉易熟一定要後放進去,燙個開即可
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